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トラーニ & HACCP
トラーニの全ての製品は、細心の注意を払い、絶対的な安全性を保証するため数々の点に留意し製造されています。 業界リーダーとして、全てにおいて常に最先端をいくトラーニは、日本で唯一、HACCPプランを導入した管理システムで製造されているフレーバーシロップです。
ＨＡＣＣＰとは?
ＨＡＣＣＰとは英語の Ｈａｚａｒｄ Ａｎａｌｙｓｉｓ Ｃｒｉｔｉｃａｌ Ｃｏｎｔｒｏｌ Ｐｏｉｎｔ のそれぞれの頭文字をとった略称で、 「危害分析重要管理点」と訳されています。危害とは、食品とともに口から入った時に、腹痛をおこしたり発熱の原因となるものをいいます。 安全な食品をつくるための衛生管理の方法で、HACCPプランは経験や勘ではなく科学的に裏付けられた情報やデータにより作成されます。